معكروووونه

المقادير :


-قشطه

-صلصة طماطم


-اي نوع مكرونه -ثوم

-بصل

-بهارات -ملح وفلفل

-جبنة موتزاريلا


●●●



طريقة التحضير :

1-تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح


طريقة تحضير الصلصه :

1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا

اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة

الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون




2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل




3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا

على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه ..






وبالعافيه على قلووبكمـ..ْ~

تسلمي على المرور

تسلمي على المرور

شكرا